留言板
     
  首页 新闻视界 时尚娱乐 时尚生活 情感故事
主题策划 金领风云 娱乐风暴 女报谈星 时尚健康 品牌潮流 时尚美食 消费宝典 时尚旅游 新女型男 时尚一周 炫色男女 倾诉港湾 燃情时刻
Theme Life Recreation star Health Trend Delicacies Consumer Tourism Show one week Emotional speaking love Burning love

让味蕾穿越时光隧道

本报记者/王丽媛 摄影/孟昭东 2009-8-7 13:54:07 时尚女报 231期

让味蕾穿越时光隧道

    女人往往喜欢将生活放在味蕾上细细地体味,在口纳八方美食的同时又将那些味道丝丝渗入对生活的感触。同样的,我们更会用味蕾去选择健康的生活方式,无论是能让你直观感受的明档选材,还是品味独特的创新菜,每一次舌尖与美食交锋的刹那,味蕾的快感彻底奔放,并迅速扩散到全身,仿佛为生命添加了一种幸福的魔力。常常就只是这么一瞬,一种震撼人心的喜悦油然而生,继而绵绵长长萦绕在心头,即便许多年过去,仍旧记忆犹新。

    你是一个面对美食不能抵抗口舌之欲的人吗?
    你想通过美食结交更多的朋友吗?
    你自己经营一家餐馆吗?
    你对自己的餐馆有足够的自信吗?
    你渴求得到专家对菜品的改善意见吗?
    如果你的答案是肯定的,请报名时尚女报的“美女搜食部落”,在各色美食领域成为美女酋长,品尝各国特色美味,写出你的美食感言,在美食中体味生活,领悟人生,更有精彩活动等着你!
报名方式:
致电88600800,留下你的姓名、电话号码;发E-mail到nikedaidai@sina.com;或加QQ号274288841成为美女搜食部落的一员,做一个美食酋长。

优雅抬头遇见旧时光
    小美厨的华丽是低调的,别致的饮具,美味在恰到时宜之际,轻裹薄纱,落入凡尘。仿若多情撩人的旧时佳人,穿透光阴,摄魄掠魂,食真、食味。衣裙飘飘,优雅抬头之时,看到的是眼前那令人垂涎的乡土菜肴。浪漫优雅,巧思妙想,对于赴约的客人来说,情调和晚餐内容一样重要。细腻的瓷白,仿佛是雪;而通透的红色,有如处子的红唇之吻,从平面延伸到空间,在热闹的鼎沸人声中达到高潮。我怀念的是家乡的味道,是妈妈的味道,而面前那真实得菜肴,不能不让你思绪翻滚,遇见旧时光。

伴着阳光喁喁而谈
    城市不应该只有吵杂和坚硬,暗自喜欢的那些地方,总是会在一些地方存在着一些有意思的店面,那是一些懂得品味生活者提供给懂得品味生活的人的场所。这些地方的存在,让城市在紧张和坚硬之余,有了轻缓和柔软。在这里,约上几个闺蜜,坐在一起谈论女孩子们的话题,树枝、藤椅、吊饰、玻璃桌以及光滑卵石装饰的墙面。恋爱中的女子,倚在情人的肩上,望着窗外那缓缓移动的阳光喃喃自语,轻轻淡淡、不紧不慢的音乐,没有了拥挤,恬淡的气息能让人内心温柔并且充满喜悦。这就是小锅饭带给你的情境。

美女酋长体验报告
    酋长:栗莹
    品尝地点:小美厨 品尝菜肴:竹竿笨鸡
    酋长感言:土法烹制的鸡,却在优雅的环境下有了高贵的气质。在这里吃饭更多地是直观和浪漫,你可以很清楚地看到菜肴就在面前,想要什么就能得到什么,完全不用担心看到的和吃到的不是一回事。健康的食材让人吃出健康,这道竹竿笨鸡,滋味浓郁,鲜香四溢,肉烂汁足,重要是分量足,约几个好友共同品尝都可以。
    品尝地点:小锅饭 品尝菜肴:捣缸擂南瓜
    酋长感言:捣缸和南瓜都是小时候常见的,但小时候妈妈总会将南瓜蒸熟直接吃,或者是将南瓜与其它食材搭配而做出菜肴,捣缸就是用来捣蒜的嘛,将它们两个结合起来还真是挺特别的,才看着就想尝尝味道了。南瓜绵软,有种自然的清香味,回味丝丝幽甜,爽口美味。

 

    酋长:赵浩彤
    品尝地点:小美厨 品尝菜肴:竹竿排骨
    酋长感言:排骨可是我的最爱,特别是这菜的名字,实在是让人爱之有佳,排骨和竹竿无一不让人想到瘦,而瘦是每个女孩的追求,这竹竿排骨香而不腻,回味绵长,味香肉烂,菜色诱人食欲,排骨在国外被称为“美容肉”,具有补中益气、滋阴养颜、生津止渴的作用,长期食用,也不会引发肥胖。
    品尝地点:小锅饭 品尝菜肴:奶香沙拉虾
    酋长感言:对于女生来说,奶香的诱惑力实在是太大了,无论处在什么阶段的女生,只要闻到那诱人的奶香味,便食欲大开。粉嫩的色泽就如同羞涩的女生一样,总是让人怜爱,大虾的营养价值使得这道菜称为健康菜肴。

    酋长:高敏
    品尝地点:小美厨 品尝菜肴:竹竿大鹅
    酋长感言:鹅是食草动物,鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。吃起来细腻嫩滑,容易消化。女性更适宜多吃鹅肉,除了脂肪少、不易发胖外,吃鹅肉的女生更漂亮。因此我特别爱吃鹅肉,这里的菜味道鲜美,鹅肉香嫩细腻,滋味够好,强力推荐。
    品尝地点:小锅饭 品尝菜肴:油泡橄榄苗
    酋长感言:炎热的夏季就想吃点不腻不发胖的美味,一看到这道菜,我马上有了精神,绿油油的橄榄苗,给人大自然的气息,清新爽口,丝丝的酸味,恰到好处地点醒了味蕾。

煮妇食间
东北木须肉
    木须肉是以鸡蛋和木耳为主料,与瘦肉丝等食材拌炒而成,因菜中的鸡蛋颜色金黄,貌似桂花,而桂花又称为木樨,后人便以“木须”代指鸡蛋。思绮今天做的木须肉营养丰富,选料便宜,做法简单,加上成菜脆嫩鲜香,非常下饭,是一道老少皆宜的东北家常菜。
    烹制材料(两人份)
    材料:鸡蛋(4只)、瘦肉(100克)、冬笋(50克)、鲜黑木耳(50克)、胡萝卜(50克)、葱(1根)
    调料:油(5汤匙)、盐(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)
    制作:
    1、洗净冬笋、鲜黑木耳和胡萝卜,都切成细丝;瘦肉洗净切成丝,葱也切成细丝备用。
    2、鸡蛋打入大碗内,加入1/5汤匙盐和3汤匙清水,打散成蛋液待用。
    3、旺火烧热干锅,加入3汤匙油烧热,倒入蛋液快速炒散,待其凝固后立即盛起。
    4、续添2汤匙油烧热,倒入瘦肉丝炒至肉色变白,加入葱丝、黑木耳丝、胡萝卜丝和冬笋丝拌炒1分钟。
    5、加入1/2汤匙料酒、1/5汤匙白胡椒粉、1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉炒匀入味。
    6、倒入炒蛋,与锅内食材一同拌炒均匀,即可上碟。




本报地址:长春市会展大街1号 邮编:130033 邮发代号:11-3
总编室(职业道德、服务质量投诉):0431-84671755 在线QQ:15488738 公安机关互联网站备案标识广告部:0431-84673066 读者热线:0431-88600800
发行热线:0431-84673899
时尚女报社 制作维护